Sonntag, 28. April 2013

Müslibrot

Einen schönen Sonntag wünsch ich euch.

Die Brotwoche endet mit diesem leckeren Brot. Es ist mein Lieblingsbrot von den vieren, weil es nicht nur mit Süßen sondern auch mit Herzhaften darauf zu kombinieren ist.

Man kann für das Brot sämtliche verschiedene Müslis nehmen. Ich habe Früchtemüsli und Haferflocken genommen Knuspermüsli oder Schokomüsli funktioniert mit Sicherheit.
















Zutaten:


450 ml Wasser
200 g Mehl
200 g Roggenvollkornmehl
2,5 TL Salz
2 TL Zucker
15 g frische Hefe
200 g Früchtemüsli
75 g Haferflocken

Zubereitung:
- Das Wasser kommt zuerst in die Form vom Brotbackautomaten.
- Danach alle anderen Zutaten dazugeben.
- Den Automaten auf Basis und Bräunung Mittel stellen.

Danach sah es dann so aus:















Yammi :D

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